7 món ăn vặt Nha Trang thơm ngon níu chân du khách

14

Khi đi du lịch Nha Trang, bạn nhớ đừng bỏ qua 7 món ăn vặt Nha Trang thơm ngon dưới đây nhé, đảm bảo bạn sẽ nghiện từ lần ăn đầu tiên cho coi.

Du lịch Nha Trang không chỉ nổi tiếng bởi các bãi biển hoang sơ, các khu du lịch đẹp mê hồn mà thành phố biển này còn hấp dẫn du khách bởi các món ăn vặt ngon không chê vào đâu được. Xem ngay danh sách 7 món ăn vặt Nha Trang dưới đây để cùng gia đình hay bạn bè có thể khám phá được hết nét đẹp ẩm thực của Nha Trang một cách trọn vẹn nhất nhé.

1. Chè đủ thứ

Ngoài đủ các món chè như chè đậu, trôi nước, hạt sen, chè bông cỏ, chè chuối, chè khoai tím, khoai môn hay chè bắp ra thì Nha Trang còn có một loại chè vô cùng độc đáo đó là ‘chè đủ thứ’ hay còn được gọi với cái tên thân thuộc khác là ‘chè thập cẩm’. Gọi là thập cẩm vì món ăn vặt Nha Trang này có đủ thứ trong một ly chè luôn, bạn cứ ra tiệm rồi thích món nào là người bán sẽ cho vào ly giùm bạn. Bạn có đủ sự lựa chọn từ các loại đậu (đậu phộng, đậu ván, đậu trắng, đậu đen, đậu xanh….), các loại trái cây ngon lành như sapoche, dưa hấu, dứa, xoài, mít…) hay đủ thứ bông cỏ khác như: bột lọc, thạch dừa, xu xoa, bánh lọt…

Tùy theo sở thích ăn uống của mình và tùy vào thời tiết mà bạn có thể ăn chè nóng hoặc lạnh, đi kèm với cốt dừa thơm ngon hoặc không. Chè ở Nha Trang không chỉ có vị rất ngon và giá cả thì lại rẻ vô cùng, đảm bảo bạn ăn căng bụng mà ví tiền hao đi có chút xíu thôi, ở chợ xóm Mới giá cho một ly hay một túi mang về chỉ có 10.000VNĐ mà thôi.

Ở quán có rất nhiều hoa quả tươi ngon cho bạn lựa chọn

2. Gỏi bò khô

Gỏi bò khô là một món ăn vặt Nha Trang rất được yêu thích không chỉ từ người dân địa phương mà còn từ khách du lịch trong nước và nước ngoài. Bạn có thể tìm thấy rất nhiều nơi bán gỏi bò khô nhưng để nói về độ ngon và mức độ đông khách thì đó là quán Hưng Thịnh tọa lạc tại đường Hàn Thuyên. Một đĩa gỏi chỉ có giá 20.000VNĐ thôi nhưng mà đầy đặn và ngon lắm luôn, trong một đĩa sẽ có đu đủ xanh được xắt thành sợi, thịt bò, lá húng, gan khô được tẩm ướp đầy đủ gia vị, nước mắm chua ngọt, bánh phồng tôm giòn tan và đậu phộng rang.

3. Bánh quai vạc

Những khi bụng đói cồn cào vào tầm chiều tối nhưng bạn lại không muốn ăn cơm thì bánh quai vạc là một món ăn vặt Nha Trang vô cùng thú vị mà bạn nên nếm thử một (vài) lần khi đến Nha Trang. Bạn có thể tìm thấy rất nhiều hàng quán bán món ăn hấp dẫn này, ngoài ra bạn còn có thể bắt gặp những quán di động ngay trên đường phố Nha Trang – đằng sau những thúng, những rổ là những miếng bánh thơm lừng đang chờ bạn đánh chén.

Nhân của bánh quai vạc tại Nha Trang thường là đậu xanh hoặc tôm chứ không có nhân thịt giống như ở những nơi khác. Chắc chắn sau khi ăn một miếng bánh có đủ vị dai, béo, cay, mằn mặn bạn sẽ không còn thiết tha gì bữa cơm tối mà chỉ muốn ăn hoài món bánh này mà thôi.

Món bánh với đầy đủ gia vị để bạn có thể cảm nhận được hết vị ngon của bánh

4. Bún thịt nướng

Tại Nha Trang có rất nhiều quán bán bún thịt nướng nhưng đông khách nhất có lẽ là quán bún thịt nướng nằm tại đường Hoàng Văn Thụ, quán có vị rất đặc trưng mà không phải quán nào cũng được vị như vậy. Miếng thịt nướng không có chút mỡ nào được tẩm ướp gia vị rất khéo, khi cắn một miếng hương vị của nó sẽ lan tỏa khắp khoang miệng bạn để bạn cảm nhận rõ rệt được vị ngòn ngọt hòa với vị mằn mặn tạo nên một món ăn rất đậm đà.

Ăn kèm với món ăn vặt Nha Trang này còn có chả ram cuốn với tôm giòn giòn. Tránh bị ngấy thì sẽ có rau ăn kèm thêm vào đó là dưa chuột, cà rốt bào nhỏ và món dưa chuột ngâm chua.

5. Bánh cuốn

Nếu như bánh ướt (ăn kèm với nước mắm chua ngọt, tôm chấy, đậu xanh xà, hành phi, hành mỡ….) là món ăn vặt Nha Trang rất được ưa thích vì tiện lợi và giá cả rất phải chăng thì bánh cuốn cũng là một trong những món ăn vặt được ưa chuộng của thực khách khi đến Nha Trang.

Bánh cuốn không chỉ nóng hổi vì được làm tại chỗ mà đĩa bánh còn thực sự hấp dẫn người ăn bởi bánh được cuốn rất khéo với hành tây, nấm mèo và thịt băm còn bên trên sẽ được tô điểm thêm bởi hành phi, rau thơm, rau giá, chả lụa và mấy miếng thịt nướng. Bánh cuốn được ăn với nước chấm chua ngọt có đu đủ, ớt, hành khô bên trong và giá cả của một đĩa thì không quá đắt, giá sẽ dao động trong khoảng 20.000VNĐ/đĩa.

6. Bánh đập

Bánh đập hay chính là bánh đa đem nướng cùng với bánh ướt vừa mới được ra lò rồi đem kẹp chung lại với nhau. Bánh ướt dai và mỏng, bánh được nấu trong lò sau khi chín sẽ lấy ra và bỏ vào đĩa cho nguội. Muốn món ăn vặt Nha Trang này ngon thì bánh đa cũng phải được nướng giòn. Sau đó ta dùng đũa cho bánh ướt vào giữa bánh đa rồi trải lên đó là tôm xay nhuyễn và hành lá xào với dầu. Bước tiếp theo bạn chỉ cần gấp bánh lại rồi đập bốp một cái để các mép có thể dính lại với nhau vậy là thành bánh đập.

Bánh đập thường được ăn với mắm cái, mắm nêm, mắm nước… đủ vị chua, cay, mặn, ngọt. Khi dùng bạn có thể tùy ý trộn thêm vào bát nước mắm của mình sa tế, hành tươi phi dầu hay hành phi. Theo như các thực khách thì quán bánh đập ngon nhất nằm tại đường Hồng Lĩnh.

7. Nem cuốn

Nem cuốn là món ăn vặt Nha Trang rất nổi tiếng mà bất cứ ai khi đến thành phố biển xinh đẹp này cũng đều muốn nếm thử. Nem cuốn hấp dẫn thực khách bởi sự đơn giản của nó, chỉ cần cho tất tần tật rau sống, dưa chuột, thịt nướng, trứng… vào một miếng bánh phở rồi chấm với nước mắm cay cay ngọt ngọt là bạn đã có một món ăn mát lành rồi.

Không cần phải đi vào hàng quán hay tìm đâu xa mà bạn có thể thấy những gánh hàng bán nem cuốn nằm ngay trên hè phố hay trong những chiếc rổ nhỏ xinh của các cô bán hàng đi lại trên đường. Chỉ cần bạn yêu cầu, cô bán hàng sẽ ngồi lại và cuốn cho bạn hoặc bạn tự cuốn lấy những chiếc nem có đầy đủ thịt nướng, dưa chuột, cái ram, rau thơm…

Nguồn bài: Báo Du Lịch